蜂蜜蒸馒头的做法

蜂蜜蒸馒头是一道非常受欢迎的传统中式糕点，有着柔软的口感和甜美的味道，备受人们的喜爱。今天，我来分享一下蜂蜜蒸馒头的*，希望能够给大家带来一定的帮助。

材料：

1、面粉500克

2、酵母5克

3、温水适量

4、蜂蜜适量

步骤：

1、将酵母加入面粉中，然后逐渐加入温水，搅拌成面团。

2、将面团揉成球形，盖上湿布静置饧面，发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团揉至没有气泡，分成大小均匀的小面球。

4、把面球擀成比较薄的面片，然后在每个面片上刷上一层蜂蜜。

5、卷起面片，然后放到已经预热好的蒸锅里，用大火蒸10分钟。

6、取出蒸好的馒头，让其稍微冷却一会儿，然后即可开吃。

小贴士：

1、在制作面团的时候，一定要注意控制好加水的量，以免面团过于干燥或者太稀。

2、在发面的时候，要将揉好的面团放到温暖的地方，以便发酵，一般来说温度在28-30度左右最为适宜。

3、在擀面皮的时候，一定要将面片擀成比较薄的程度，这样蜂蜜才能够充分渗透到馒头内部。

4、在用蒸锅蒸馒头的时候，要先加水，然后等水开了再将馒头放入蒸锅中。

总的来说，蜂蜜蒸馒头是一道非常简单好做的小吃，只需要几个步骤即可制作出美味可口的馒头。因此，不妨动手试一试，给自己和家人制作一份甜蜜又营养的美味。